Uova fresche con salmonella: il Ministero della Salute richiama tre lotti

Salmonella: richiamate uova fresche dell'Avicola Peligna

Ecco quali sono i lotti per quali il Ministero della Salute ha disposto il ritiro immediato.

Il pericolo del batterio di salmonella è l'infezione nota come salmonellosi.

Il ministero della Salute ha pubblicato un richiamo di tre lotti di uova fresche del marchio AVICOLA PELIGNA di MARGIOTTA MARIO (Marchio di identificazione dello stabilimento/del produttore: 077AQ082) per la presenza di salmonella enteritidis. Infatti sarà opportuno controllare la dicitura riportata: nel caso in cui ci sia scritto 17-18-0718 con scadenza il 15/08/2018, 19-20-0718 con scadenza il 17/08/2018 oppure 21-22-0718 con scadenza il 19/08/2018, allora vorrà dire che si è in possesso del prodotto da ritirare.

Allerta salmonella nelle uova fresche. A scopo precauzionale è consigliabile non consumare le uova con i numeri di lotto e le scadenze sopra indicati.

La salmonella è un germe invisibile ad occhio nudo che può essere ospitato nell'intestino degli animali senza che questi manifestino sintomi particolari.

Le uova richiamate sono state prodotte dall'azienda Avicola Peligna di Margiotta Mario nello stabilimento di Contrada San Martino, a Raiano, in provincia de L'Aquila.

Correlati:

Commenti


Altre notizie